Показ всех 11 элементов

Муссовые торты – один из актуальных кондитерских трендов. Они легкие, содержат полезные ингредиенты, ведь мусс готовится из ягодного или фруктового сока. Натуральный и полезный торт с муссом на заказ приготовят кондитеры фабрики Slatini.

Особенности приготовления

Муссом называют крем из сливок с добавлением ягодного пюре или сока, пышно взбитый и застывший благодаря содержанию желатина или агар-агара. Классический муссовый торт обычно состоит из трех частей:

  1. Основа из теста – как правило, бисквит с добавлением орехов или шоколада, но может быть и песочное тесто.
  2. Шоколадная, фруктовая или ореховая начинка. Она должна быть очень густая, чтобы под муссом не было подтеков и торт в разрезе выглядел красивым и аккуратным.
  3. Сам мусс – фруктовый, сливочный, ореховый, шоколадный, ягодный.

Десерт хорош не только своей легкостью, но и возможностью сочетать разные вкусы в начинке и в муссе. Например, очень хорошо комбинируется шоколад с клубникой и малиной, кофейной или сливочной начинкой, бананами и цитрусовыми, нежной карамелью. Наши технологи помогут вам сделать выбор, ориентируясь на сезон, индивидуальные вкусы, повод для торжества.

показать боковую панель
Показать 9 24 36
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть