Показ всех 12 элементов

Красная смородина – ягода, идеально подходящая для тортов. Благодаря приятной легкой кислинке она сглаживает их сладость, делает десерты более свежими и легкими. Это ягода середины лета, но кондитеры фабрики Slatini в любое время года готовы приготовить на заказ торт с красной смородиной, напоминающий о теплых вечерах и ярких закатах.

Использование смородины в тортах

Красная смородина прекрасно сочетается с большинством видов теста и крема. Классические сочетания – бисквит, сметанный или сливочный крем, с которым ярко-красная ягода отлично контрастирует. Но использовать ее можно при приготовлении и песочных, и слоеных, и вафельных тортов. Обычно красная смородина добавляется в качестве:

  • пропитки, в этом случае она измельчается до состояния пюре;
  • желе – классический вариант, поскольку благодаря обилию пектина ягода отлично подходит для его приготовления;
  • как составляющая крема, в сочетании, например, с жирной сметаной;
  • для украшения – целыми гроздьями на поверхности десерта.

Выбирайте любой из перечисленных вариантов или предлагайте свои. Используя натуральные свежие продукты, наши кондитеры воплотят любые идеи и подарят вам кусочек жаркого ягодного лета.

показать боковую панель
Показать 9 24 36
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть